Kommer ner och det finns inget bröd.
Kollar backup-en och det finns inga flingor heller.

Så jag googlade fram ett recept med frukostmuffins som lät helt okej.
Inte så lätt att veta vad man får äta när man lite halv-dant sådär ska följa LCHF-kosten.
_________________________________________________________________________________________________

LCHF Frukostmuffins
Portioner: 10 st.
Tid: 25 min

Ingredienser
5 ägg
1 dl grädde
1 dl riven ost
1 dl strimlad rökt skinka
1 msk gräslök
salt
peppar

Gör så här
Börja med att vispa ihop grädden och äggen, detta ska då göras lätt. Tillsätt sedan den strimlade skinkan, gräslöken, osten och salt och peppar.
Häll upp smeten i 10 formar, helst placerade i en muffinsplåt. Grädde i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter.

Bild och recept hittar ni här
Fruktansvärt lätta att göra, nu återstår bara att se om de är goda.